|
Gamba`s In Een Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 gambas
verse basilicum
zeezout
mihoen
Voorbereiding: Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
Maak de gambas schoon (darmkanaaltje verwijderen)
Bereidingswijze: Bestrooi de gambas met heel weinig zeezout, beleg ze met wat blaadjes basilicum.
Rol de afgekoelde mihoen om de gamba tot het geheel bedekt is.
Frituur de gamba ongeveer 5 minuten in 175/180 graden.
|
|
|